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Bombette di yogurt senza lievito

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 20 min
Data di pubblicazione: 25/06/2020
Bombette di yogurt senza lievito
Ingredienti per
persone
  • 900 g di farina di farro integrale (e qualcosa per setacciarla)
  • 10 g di sesamo nero
  • 40 g di yogurt da bere
  • 4 uova interi
  • 100 g di olio di cocco
  • bicarbonato di sodio o acido tartarico

Preparazione:

  1. Prepara due ciotole. Nella prima strapazza un uovo e aggiungi lo yogurt da bere. Nella seconda mescola la farina, il sale e l’acido tartarico.
  2. Sciogli l’olio di cocco a bagnomaria. Fallo raffreddare e aggiungilo alla scodella con la farina. Mescola bene.
  3. Aggiungi il mix con la farina nell’impasto all’uovo.
  4. Impasta bene il tutto e forma le bombette.
  5. Disponile in una teglia su cui hai già messo la carta da forno. Alla fine spalma l’uovo sulle bombette e aggiungi i semi di sesamo.
  6. Cuoci le bombette per 20 minuti a 180 °C.

Buon appetito!

 Se rispetti le quantità sopra indicate questo spuntino ha:

E (kcal/kJ) = 2384,4 kcal / 10014,48kJ
Proteine: 82,44 g
Carboidrati: 336,99 g
Grassi: 78,85 g


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Chi è Mattia

Mattia Gheri è uno stimato esperto di trasformazione corporea e di dimagrimento. Ha aiutato oltre 20.000 allievi in tutta Europa a vincere la lotta contro il peso in eccesso. Inoltre, Mattia è cofondatore del portale Golden TREE, dedicato a una vita attiva e sana, visitato ogni mese da oltre 100.000 lettori.

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