Insalata con avocado e straccetti di manzo

Un’insalata colorata, piena di antiossidanti e di proteine di qualità è tutto ciò di cui ha bisogno il tuo organismo per farti sentire al meglio nel tuo corpo.

Tempo di preparazione: 10 min    Tempo di cottura:  15 min

Ingredienti:

• carne di manzo,
• avocado,
• olio d’oliva,
• semi di senape,
• rucola,
• spinaci,
• pomodoro ciliegino,
• cipolla rossa,
• aglio,
• peperone giallo,
• limone,
• sale,
• pepe.

Preparazione:

Perciò all’inizio versa qualche goccia di olio d’oliva in padella e aspetta che si riscaldi.

Nel frattempo, taglia la carne a straccetti, speziala a piacere e mettila nella padella calda.

Nel prossimo passo prepara la scodella nella quale metti la rucola e gli spinaci, aggiungi il peperone tritato, la cipolla e il pomodoro, quindi condisci il tutto con la salsa fatta di succo di limone, olio d’oliva e semi di senape.

Mescola bene il contenuto della scodella, aggiungi gli straccetti di manzo e, per un tocco in più, anche l’avocado.

Eccoti servita un’ottima insalata.

Buon appetito!

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